Cæsarsalat med rejer og citrusfriskhed
Cæsarsalatens oprindelse og historiske betydning Cæsarsalat, en klassisk ret, har en fascinerende historie, der strækker sig tilbage til 1920’erne. Den blev skabt af den italienske immigrant Caesar Cardini, der drev en restaurant i Tijuana, Mexico. Ifølge legenden opstod retten en aften, da Cardini, der havde en travl restaurant, måtte improvisere med de ingredienser, han havde […]
Cæsarsalat med rejer og citrusfriskhed Read More »