Cæsarsalat med avocado: Cremet og sund variation
Cæsarsalatens oprindelse og historiske betydning Cæsarsalat, en klassisk ret, har en fascinerende historie, der strækker sig tilbage til 1920’erne. Den blev skabt af den italienske immigrant Caesar Cardini, der drev en restaurant i Tijuana, Mexico. Ifølge legenden opstod retten en aften, da Cardini måtte improvisere med de ingredienser, han havde til rådighed. Resultatet blev en […]
Cæsarsalat med avocado: Cremet og sund variation Read More »