Cæsarsalat med ansjoser og hvidløg
Cæsarsalatens oprindelse og historie i gastronomien Cæsarsalat, en klassisk ret, har en fascinerende historie, der strækker sig tilbage til begyndelsen af det 20. århundrede. Retten menes at være opfundet af den italienske immigrant Caesar Cardini, der drev en restaurant i Tijuana, Mexico. Ifølge legenden blev salaten skabt en aften, da Cardini måtte improvisere med de […]
Cæsarsalat med ansjoser og hvidløg Read More »